簡単とろろ蒸し

とろろ蒸しが食べたいなあと思ったんだけど、
鍋でやるのが面倒でレンジで作った。
結構ちゃんとできちゃうものね。


器にすり下ろした山芋を入れて、ちょっと甘めのだしを入れて
(今回は昨日作った小松菜と油揚げの煮びたしの汁利用)
水溶きにしなくても使える片栗粉をふりかけて長めにチン。
とろとろふわふわおいしかったー。
今回は実験だったので具はなかったんだけど、
白身のお魚とか入れてもおいしいかも。